缶詰の凝縮牛乳の利点高温滅菌

人々のキッチンで一般的に使用されている乳製品である凝縮牛乳は、多くの人々に愛されています。タンパク質含有量が高いため、栄養素が豊富であるため、細菌および微生物の成長に非常に敏感です。したがって、凝縮した乳製品を効果的に滅菌する方法は、保存期間を延長し、製品の安全性を確保し、凝縮乳の味を改善するために重要です。したがって、滅菌ケトルは、凝縮牛乳の生産プロセスに不可欠なリンクです。この記事では、凝縮牛乳を滅菌する方法と利点を紹介します。

高温の滅菌のために缶の凝縮牛乳を使用する主な理由と利点は次のとおりです。

1.滅菌効果は重要です。高温の滅菌は、耐熱性菌を含む微生物を短時間で効果的に殺し、食物の商業的無菌性を確保することができます。これは、栄養素が豊富で微生物の成長を起こしやすい食品である凝縮牛乳にとって特に重要です。

2。高温に対する微生物の感度：高温に対する微生物の感度は、ほとんどの食物成分の高温に対する感度よりもはるかに大きいため、高温の滅菌は微生物を効果的に殺し、食品の品質を維持することができます。

3。貯蔵寿命の延長：高温の滅菌により、食物の貯蔵寿命を最大限に拡張できますが、滅菌期間が短いため、製品の栄養素と風味を可能な限り最大限に保存できます。

4.スズキンのパッケージに適している：高温蒸気滅菌技術は、高温導電率を持つ金属材料の一種である高温導電率を持つ金属缶などの剛性包装材料に適しています。

5.蒸発ミルクの抑制：蒸気滅菌剤に回転関数を加えて、蒸発牛乳を滅菌中に連続的に回転させ、高温の滅菌とホエイの分離中の牛乳タンパク質の凝縮を防ぎます。これにより、滅菌後の製品の味と外観が保証されます。

6.滅菌の改善：高温滅菌技術が使用されます。すべての容器と機器は高温蒸気によって滅菌され、缶の上部に高い滅菌レベルと非常に少ない残留空気があります。

要約すると、ブリキ缶の凝縮牛乳は、主に高温の滅菌が微生物を効果的に殺し、食品の質を維持し、貯蔵寿命を延長する可能性があるため、高温の滅菌に適しています。同時に、剛性および熱伝導性包装材料として、Tin Cansはこの滅菌技術に非常に適しています。蒸気回転式滅菌剤を使用して、缶の塊を殺菌することで、工場生産の効率を改善し、製品の品質を向上させることができます。