-
水噴霧殺菌レトルト
熱交換器による加熱と冷却により、蒸気と冷却水が製品を汚染することがなく、水処理薬品も不要です。処理水は、水ポンプとレトルト内に設置されたノズルを通して製品に噴霧され、殺菌効果を発揮します。正確な温度と圧力制御により、様々な包装製品に対応できます。 -
カスケードレトルト
熱交換器による加熱と冷却のため、蒸気と冷却水が製品を汚染することはなく、水処理薬品も不要です。処理水は、大流量水ポンプとレトルト上部の分離板を介して上から下へ均一に流れ、殺菌目的を達成します。精密な温度・圧力制御は、様々な包装製品に適しています。シンプルで信頼性の高い特性により、DTS殺菌レトルトは中国の飲料業界で広く使用されています。 -
側面スプレーレトルト
熱交換器による加熱・冷却のため、蒸気や冷却水が製品を汚染することはなく、水処理薬品も不要です。処理水は、水ポンプと各レトルトトレイの四隅に配置されたノズルを通して製品に噴霧され、殺菌効果を発揮します。加熱・冷却段階における温度均一性を確保し、特に軟質袋詰め製品、特に熱に弱い製品に適しています。 -
水浸漬レトルト
水浸漬レトルトは、独自の液流切替技術を採用し、レトルト容器内の温度均一性を向上させます。温水タンクにあらかじめ温水を準備しておくことで、高温で殺菌処理を開始し、迅速な温度上昇を実現します。殺菌後は温水を循環させ、温水タンクに送り返すことで省エネを実現します。 -
垂直クレートレスレトルトシステム
連続式クレートレスレトルト殺菌ラインは、殺菌業界における様々な技術的ボトルネックを克服し、市場に普及させています。このシステムは、高い技術的出発点、先進的な技術、優れた殺菌効果、そして殺菌後の缶配向システムのシンプルな構造を特徴としており、連続処理と大量生産の要件を満たすことができます。 -
蒸気＆エアレトルト
蒸気滅菌をベースにファンを追加することで、加熱媒体と包装食品が直接接触し、強制対流が発生し、殺菌装置内に空気が存在する状態が維持されます。圧力は温度とは独立して制御できます。殺菌装置は、異なる包装の異なる製品に応じて、複数の段階を設定できます。 -
水噴霧と回転式レトルト
水噴霧式回転殺菌レトルトは、回転体の回転を利用して内容物を包装内に流動させます。熱交換器による加熱と冷却により、蒸気と冷却水が製品を汚染することがなく、水処理薬品も不要です。処理水は、水ポンプとレトルト内に設置されたノズルを通して製品に噴霧され、殺菌目的を達成します。正確な温度と圧力制御により、様々な包装製品に適しています。 -
水浸漬式回転式レトルト
水浸ロータリーレトルトは、回転体の回転を利用して内容物を容器内に流動させると同時に、処理水を駆動することでレトルト内の温度均一性を高めます。温水タンクにあらかじめ温水を準備しておくことで、高温で殺菌処理を開始し、迅速な昇温を実現します。殺菌後は温水を循環させ、温水タンクに送り返すことで省エネを実現します。 -
蒸気と回転式レトルト
蒸気・ロータリー式レトルトは、回転体の回転を利用して内容物を容器内で流動させる方法です。このプロセスでは、容器内に蒸気を充満させ、通気弁から空気を排出することで、レトルト内の空気をすべて排出します。このプロセスでは、滅菌工程中はいかなる時も容器内に空気が入り込まないため、滅菌段階では過圧は発生しません。ただし、容器の変形を防ぐため、冷却工程では空気に過圧をかける場合があります。 -
ダイレクトスチームレトルト
飽和蒸気レトルトは、人類が使用した容器内殺菌法の中で最も古い方法です。缶詰の殺菌においては、最もシンプルで信頼性の高いタイプのレトルトです。このプロセスでは、容器に蒸気を充満させ、通気弁から空気を逃がすことで、レトルト内の空気をすべて排出します。このプロセスでは、どの殺菌工程でも容器内に空気が入り込まないため、殺菌段階で過圧が発生することはありません。ただし、容器の変形を防ぐため、冷却工程では空気に過圧がかかる場合があります。 -
自動バッチレトルトシステム
食品加工業界では、効率性と製品の安全性を向上させるため、小型のレトルト容器から大型のシェルへと移行する傾向にあります。容器が大型化すれば、バスケットも大きくなり、手作業では扱えなくなります。大きなバスケットは、一人で持ち運ぶには大きすぎて重すぎます。