ダイレクトスチームレトルト

ダイレクトスチームレトルト

飽和蒸気レトルトは、人間が使用する容器内滅菌の最も古い方法です。ブリキ缶滅菌の場合、これは最も単純で信頼性の高いタイプのレトルトです。容器に蒸気をあふれさせ、ベントバルブから空気を逃がすことにより、すべての空気をレトルトから排出することはプロセスに固有です。このプロセスの滅菌段階では、空気が入ることが許可されていないため、過圧はありません。滅菌ステップ中いつでも容器。ただし、コンテナの変形を防ぐために、冷却ステップ中に空気過圧がかかる場合があります。

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