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ニュース

  • DTSがAnuga Food Tec 2024展示会に招待
    投稿日時: 2024 年 3 月 15 日

    DTSは、3月19日から21日までドイツのケルンで開催されるAnuga Food Tec 2024展示会に参加します。ホール 5.1、D088 でお会いしましょう。レトルト食品に関するご質問やご要望がございましたら、私にご連絡いただくか、展示会でお会いしましょう。皆様にお会いできることを楽しみにしております。続きを読む»

  • レトルトの熱分布に影響を与える理由
    投稿時間: 2024 年 3 月 9 日

    レトルト内の熱分布に影響を与える要因に関しては、考慮すべき重要な要因がいくつかあります。まず、レトルト内部の設計と構造が熱分布にとって重要です。第二に、使用される滅菌方法の問題があります。を使用して...続きを読む»

  • スチームレトルトとエアレトルトのメリット
    投稿時刻: 2024 年 3 月 2 日

    DTSは、食品高温レトルトの生産、研究開発、製造を専門とする会社です。スチーム&エアレトルトは、蒸気と空気の混合物を加熱媒体として使用し、さまざまな食品を殺菌するための高温圧力容器です。続きを読む»

  • レトルトの安全性能と使用上の注意事項
    投稿日時: 2024 年 2 月 26 日

    周知のとおり、レトルトは高温の圧力容器であり、圧力容器の安全性は非常に重要であり、過小評価すべきではありません。DTSレトルトは安全性に特に注意を払い、滅菌レトルトを使用する場合は、安全基準に沿って圧力容器を選択する必要があります。続きを読む»

  • オートクレーブ: ボツリヌス中毒の予防
    投稿日時: 2024 年 2 月 1 日

    高温殺菌により、化学保存料を使用せずに食品を室温で数か月、場合によっては数年間保存することができます。ただし、滅菌が標準的な衛生手順に従って適切な滅菌プロセスの下で実行されない場合、食品に影響を与える可能性があります。続きを読む»

  • 野菜・果物缶詰の殺菌:DTS殺菌液
    投稿時刻: 2024 年 1 月 20 日

    インゲン、トウモロコシ、エンドウ豆、ひよこ豆、キノコ、アスパラガス、アプリコット、サクランボ、桃、梨、アスパラガス、ビート、枝豆、ニンジン、ジャガイモなどの缶詰食品メーカー向けに、果物や野菜の缶詰用のレトルト機を提供できます。室温で保管できます...続きを読む»

  • 全自動バッチレトルトシステム滅菌ラインが食品・飲料業界に与える顕著な影響
    投稿時刻: 2024 年 1 月 8 日

    自動滅菌生産ラインは食品や飲料の製造工程において非常に重要な役割を果たしています。自動化により、生産がより便利、効率的、正確になり、大量生産を実現しながら企業のコストが削減されます。続きを読む»

  • 全自動殺菌レトルトシステム装置の特長
    投稿日時: 2023 年 12 月 28 日

    ローダー、トランスファーステーション、レトルト、アンローダーがテスト済み!今週、ペットフードサプライヤー向けの全自動無人滅菌レトルトシステムのFATテストが無事に完了しました。この製造プロセスがどのように行われるかを知りたいですか?...続きを読む»

  • 水浸レトルト装置の試験ポイントと装置のメンテナンス
    投稿日時: 2023 年 12 月 19 日

    水浸レトルトは使用前に装置のテストが必要ですが、どのような点に注意すればよいかご存知ですか?(1) 圧力テスト: ケトルのドアを閉め、「コントロール画面」でケトルの圧力を設定し、観察します。続きを読む»

  • 木箱の積み下ろし機械
    投稿日時: 2023 年 12 月 15 日

    全自動ローディングおよびアンローディングクレートマシンは、主に滅菌レトルトと搬送ラインの間の缶詰食品の回転に使用され、全自動トロリーまたはRGVおよび滅菌システムと組み合わせられます。この装置は主にローディングクレートで構成されています...続きを読む»

  • スチームレトルトとエアレトルトの利点
    投稿時間: 2023 年 12 月 4 日

    スチームレトルト・エアレトルトは、蒸気を熱源として直接加熱するため、加熱速度が速いです。ユニークなファンタイプの設計により、製品の滅菌やケトルの熱伝達媒体としてレトルト内の空気と蒸気が完全に混合されます。続きを読む»

  • 高温レトルトで卵の加工をサポート
    投稿日時: 2023 年 11 月 28 日

    塩漬けアヒルの卵は人気のある伝統的な中国のスナックです。塩漬けのアヒルの卵は漬ける必要があり、卵白の高温殺菌が完了した後に漬ける必要があり、卵白は柔らかく、黄身は塩辛い油で、香りが良く、非常においしいです。しかし、私たちが知ってはいけないのは、その製造過程において...続きを読む»

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