DTSは、食物高温の生産、研究開発、製造を専門とする企業です。高温のレトルトでは、蒸気と空気のレトルトは、蒸気と空気の混合物を加熱媒体としてさまざまなタイプのパッケージ食品として滅菌する高温圧容器です。錫缶、プラスチックカップ、プラスチックボウル、柔らかいパッケージ食品など。 SteamとAir Retortの利点を学びましょう。
蒸気と空気のレトルトの利点は次のとおりです。
- ユニークなファンタイプのデザインが蒸気と空気を完全に混合し、内部で循環するおかげで、均一な熱分布を実現し、レトルトのコールドスポットを避けることができますレトルト、内部の温度差レトルト均一な熱分布で±0.3℃で制御できます。
- それは、ガラスやプラスチックなどの圧力の変化に敏感な容器を、変形やバーストを防ぐために、過剰圧力空気を提供することができます。
- 過度の加熱によって引き起こされる熱損傷と栄養損失を減らすことができます。他の滅菌培地を加熱せずに直接加熱するために蒸気を採用し、加熱速度は速く、滅菌時間と製品の栄養による損傷を減らします。
彼は、蒸気と空気のレトルトは、肉、家禽、魚介類、乳製品、飲み物、野菜、缶詰の果物など、幅広い食品を滅菌するのに適しています。特に、肉製品は、高温とより長い時間を使用して、クロアトリジウムの胞子を殺す必要があります。
投稿時間：3月2日 - 2024年