スチームレトルト・エアレトルトは、蒸気を熱源として直接加熱するため、加熱速度が速いです。独自のファンタイプの設計により、製品滅菌用の熱伝達媒体としてレトルト内の空気と蒸気が完全に混合され、ケトルの蒸気は延長されたエアダクトと混合され、必須の内部循環が行われ、プロセスでの排気はありません。滅菌、コールドスポットのない滅菌、ケトル内の均一な温度分布を達成することを目的としています。スチーム＆エアレトルトの応用範囲は広く、軟包装、ボトル、缶（ひよこ豆缶、ランチョンミート缶、ツナ缶、ペットフード缶など）、インスタント食品、魚の缶詰、ココナッツウォーター飲料、および高温レトルトを必要とするその他の製品のアルミホイル箱パッケージ。
スチームレトルトとエアレトルトの装置には多くの利点があります。以下に簡単に紹介します。
①温度制御システムは、製品やプロセスの加熱モードに応じてリニアとステップを選択できます。蒸気と空気のレトルトは蒸気と空気が完全に混合され、コールドスポットのないレトルトで、温度は±0.3℃で制御でき、熱分布に優れています。
②蒸気を使用し、空気を排出せずに直接加熱するため、蒸気ロスが最小限に抑えられます。
③信頼性の高いシーメンスPLC全自動制御システム。操作エラーが発生した場合、システムは自動的にオペレーターに有効な対応を促すよう通知します。
④ 圧力制御システムはプロセス中のパッケージ内の圧力変化に連続的に適応し、圧力は±0.05Barで制御でき、さまざまな包装形態に適しています。
⑤熱交換器は滅菌製品の二次汚染を防ぐため間接冷却に使用します。
DTS は IFTPS のメンバーであり、北米に多くの顧客を抱えているため、FDA/USDA の規制や最先端の滅菌技術に精通しています。
(7) 停電メモリ機能により、機器の停電再起動後、滅菌プロセス前の停電に沿って滅菌を継続でき、製品の損失を削減します。
投稿時間: 2023 年 12 月 4 日