DTSウォータースプレーレトルト：パウチ入りペットフードの安全性と品質を確保

パウチ入りペットフードでは、製品の安全性を確保し、品質を維持するために適切な殺菌が不可欠であり、これは製造プロセスの重要な側面です。DTSウォータースプレーレトルトは、これらの製品向けに特別に設計された殺菌プロセスにより、このニーズを満たします。

まず、滅菌が必要なパウチ入りペットフードをオートクレーブに投入し、ドアを閉めます。フードの充填温度に応じて、所定の温度のプロセス水が温水タンクからポンプで送り込まれます。オートクレーブは、プロセスで指定された水位に達するまで水で満たされます。さらに、熱交換器を経由してスプレーパイプに水が流入し、次の工程の準備を整える場合もあります。

加熱殺菌はプロセスの極めて重要な部分です。循環ポンプは処理水を熱交換器の片側から噴霧し、反対側から蒸気を導入してペットフードに適した温度に加熱します。フィルムバルブが蒸気の温度を一定に保ち、フードの栄養素と風味を保つために不可欠な安定した温度を維持します。熱水はミスト状になり、パウチ入りフードの隅々まで行き渡ることで、均一な殺菌を実現します。温度センサーとPID機能が連携して温度変動を制御し、必要な精度を保証します。

滅菌が完了すると蒸気の流れが止まります。冷水バルブを開くと、冷却水が熱交換器の反対側に流れ込みます。これにより、オートクレーブ内の処理水とパウチ食品の両方が冷却され、鮮度と品質が保たれます。

残っている水を排出し、排気バルブから圧力を解放すると、パウチ入りペットフードの殺菌処理は完了です。

DTSウォータースプレーレトルトは、プラスチックパウチや​​ソフトパウチなど、パウチ入りペットフードに使用される高温包装に対応しています。製品の安全性と品質基準を満たす殺菌効果を発揮することで、ペットフード業界において重要な役割を果たしています。これは、ペットの飼い主にとって注目すべきメリットです。