DTSは、IFTPS 2023年次総会で世界クラスのレトルト/オートクレーブシステムを発表します

DTS は、2 月 28 日から 3 月 2 日まで開催される熱処理専門家協会の会議に出席し、サプライヤーやメーカーとのネットワークを築きながら製品やサービスを紹介します。

IFTPS は、ソース、スープ、冷凍メインディッシュ、ペットフードなどの熱加工食品を扱う食品メーカーにサービスを提供する非営利団体です。この研究所には現在、27 か国から 350 人以上の会員がいます。熱処理の手順、技術、規制要件に関する教育とトレーニングを提供します。

40 年以上にわたって開催されている年次会議は、安全で堅牢な食品システムを構築するために熱処理の専門家を集めることを目的としています。