DTSは、IFTPS 2023年次会議で世界クラスのレトルト/オートクレーブシステムを発表します。

DTS は、2 月 28 日から 3 月 2 日まで開催される熱処理専門家協会の会議に出席し、サプライヤーやメーカーとのネットワークを構築しながら自社の製品とサービスを展示します。

IFTPSは、ソース、スープ、冷凍アントレ、ペットフードなど、熱処理食品を扱う食品メーカーを支援する非営利団体です。現在、27か国から350名以上の会員が参加しており、熱処理に関する手順、技術、規制要件に関する教育と研修を提供しています。

40 年以上にわたって開催されているこの年次会議は、熱処理の専門家を集めて安全で堅牢な食品システムを構築することを目的としています。