塩漬けのアヒルの卵は、人気のある伝統的な中国のスナックであり、塩漬けのアヒルの卵を漬ける必要があり、卵白の柔らかい柔らかい、卵黄の塩味油、香ばしい、非常においしいものの高温滅菌が完了した後に漬けます。しかし、私たちは、高温のレトルトの「サポート」と同じく分離できない、塩漬けのアヒルの卵の生産プロセスでは知ってはいけません。
塩漬けのアヒルの卵を選択し、洗浄し、その後、酸味のためにきちんと漬物に配置された泥排出物に包まれて、完全な風味が完成し、漬物が完成し、真空パッケージのために洗浄され、滅菌バスケットに入れられ、高テンペラの滅菌係数に押し込まれます。製品の滅菌は、順番に配置する必要はありません。作業効率は高いです。さらに、製品は滅菌水に完全に浸され、熱分布効果は良好で、熱伝達速度が高く、塩漬けのアヒルの卵を調理するのに役立ち、高温の滅菌後の塩漬けのアヒルの卵は香りが強く、見た目が良好で、味は通常のピックルのものと比較してより味がします。真空詰めの塩水卵は、水浸漬滅菌によって滅菌されており、パッケージは端を巻くのは簡単ではなく、より美しいです。高温加熱のため、塩漬けのアヒルの卵の水の蒸発を加速し、熟成しているため、ソースが塩水卵に浸透するようになり、塩水卵の品質が向上し、そのユニークな風味の形成を促進します。
塩漬けアヒルの卵の高温滅菌の後、高温滅菌プロセスは、塩漬けのアヒルの卵の風味と質感を増加させるだけでなく、製品の貯蔵寿命を延ばします。卵製品の深い加工のために近年、高温滅菌技術が重要な役割を果たします。卵製品が高温の滅菌ニーズを持っている場合は、来て私に連絡してください！
投稿時間：11月28日 - 2023年