高温殺菌技術により、アルミホイル箱に入った調理済み食品の安全性を確保

1.高温殺菌方法：高温殺菌は食品殺菌の主要な方法の1つです。温度の違いにより、低温殺菌、高温殺菌、超高温殺菌に分けられます。高温殺菌は通常、水を媒体として高温で実行される殺菌プロセスを指し、これにより微生物をより効果的に殺し、食品の保存期間を延ばすことができます。
2. アルミ箔の材質特性：アルミ箔は耐熱性とバリア性に優れ、-20℃～250℃の温度範囲で使用でき、有害物質を生成せず、高温環境に適しています。食品の殺菌と保存。
3. 殺菌レトルトの使用：アルミホイル箱入りインスタントライスの高温殺菌には、信頼性の高い高温殺菌レトルトが必要です。アルミホイルボックスの特殊な材質により、高温滅菌時の温度と圧力が不適切であると、膨らみや変形が発生しやすくなります。したがって、食品を確実に殺菌するためには、均一な高温殺菌環境を提供できる殺菌レトルトが選択されます。DTS滅菌レトルトは独自の圧力・温度制御システムを採用しています。滅菌プロセス中、温度制御システムは精密に制御されており、±0.3℃まで正確に制御できます。独自のスプレー ヘッド設計により、滅菌レトルトのすべての部分を処理してコールド スポットを回避できます。圧力制御システムは、動作中の包装圧力の変化に継続的に適応できます。圧力は±0.05Barで制御可能です。圧力制御が安定し、包装変形などのトラブルを防止します。食品の品質と安全性を確保するために、安定した信頼性の高い滅菌プロセスを実現します。