野菜・果物缶詰の殺菌：DTS殺菌液

インゲン、トウモロコシ、エンドウ豆、ひよこ豆、キノコ、アスパラガス、アプリコット、サクランボ、桃、梨、アスパラガス、ビート、枝豆、ニンジン、ジャガイモなどの缶詰食品メーカー向けに、果物や野菜の缶詰用のレトルト機を提供できます。室温で長期間保存でき、保存期間も安定しています。

果物や野菜の缶詰に使用される殺菌装置は、果物や野菜の中に自然に存在する細菌や微生物の増殖を防ぎ、果物や野菜の本来の風味、栄養価、ビタミンなどを維持できなければなりません。殺菌効果を確保しながら、本来の風合いを保ちます。

野菜や果物の缶詰には通常静的レトルトが使用されますが、熱が伝わりにくい密封製品の場合は、缶内への熱の浸透を最適化するために回転レトルトが推奨されます。

DTSロータリーレトルト：一般的な滅菌方法にロータリー機能を付加することにより、製品の熱浸透効果が向上し、熱分布がより均一になり、非常に効果的な滅菌処理方法です。

果物や野菜の缶詰はブリキ缶という硬い材質で包装されることが多く、殺菌時の衝突回避や正確な圧力制御が必要となるため、当社の自動殺菌生産ラインとの接続で当社のスチーム式ロータリーレトルトの使用をサポートすることをお勧めします。自動ロードおよびアンロードシステムと自動ロードおよびアンロード用のカートを使用した自動滅菌生産ラインの構築により、衝突による手動操作を回避し、作業者の労働強度を軽減し、生産をより便利にします。生産がより便利になるように、労働者の労働集約度を軽減します。蒸気ロータリーレトルトは製品の熱分布をより均一にし、熱伝達効果が良く、製品の滅菌効果を向上させます。