国際標準化機構（ISO）は、世界最大の非政府標準化専門機関であり、国際標準化分野において非常に重要な組織です。ISOの使命は、製品やサービスの国際的な交換を促進し、知識、科学、技術、経済活動における国際的な相互協力を発展させるために、世界規模で標準化および関連活動を推進することです。その中でも、ISO/TC34 食品（食品）、ISO/TC122 包装（包装）、ISO/TC52 薄肉金属容器（薄肉金属容器）の3つの標準化技術委員会は、缶詰食品の品質検査と包装に関する国際規格を策定しています。関連規格は、ISO/TR11761:1992「薄肉金属容器の上部開口部を有する丸缶の構造タイプによる缶サイズの分類」、ISO/TR11762:1992「構造による気化液体製品用薄肉金属容器の上部開口部を有する丸缶のタイプ別缶サイズの分類」、ISO/TR11776:1992「薄肉金属容器内の非円形開口部を有する制限標準容量缶詰食品」、ISO1842:1991「果物および野菜製品のpH値の測定」などです。
投稿日時：2022年5月17日