練乳レトル​​ト

動作原理

積み込みと密封: 製品はバスケットに積み込まれ、その後滅菌室に置かれます。

空気除去: 滅菌装置は真空システムまたは底部からの蒸気注入によってチャンバーから冷気を除去し、均一な蒸気浸透を保証します。

蒸気注入：チャンバー内に蒸気を注入し、温度と圧力を必要な滅菌レベルまで上昇させます。その後、チャンバーは回転し、蒸気が均一に分配されるようにします。

殺菌段階: 蒸気は指定された期間、高温と高圧を維持し、微生物を効果的に殺します。

冷却: 滅菌段階の後、通常は冷水または冷気を導入してチャンバーを冷却します。

排気と取り出し：蒸気がチャンバーから排出され、圧力が解放され、滅菌された製品は荷降ろし