DTSウォータースプレーレトルト：品質と安全性を確保するコアテクノロジー

動作原理：

水噴霧式レトルトを例にとると、このシステムは噴霧と循環を協調させることで熱を均一に分散させ、加熱ムラを軽減し、低温部分の発生を最小限に抑えます。また、魚の浮き袋粥によく用いられるパウチやボウルなど、様々な包装形態に対応しています。

温度、圧力、処理時間を厳密に制御することで、本システムは安定した再現性の高い運転を実現し、大規模生産における一貫性の要件を満たします。同時に、調整可能な温度プロファイルにより過度の熱曝露を抑制し、製品の食感と風味を損なうことなく、食​​品の安全性を確保します。