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DTS は、2 月 28 日から 3 月 2 日まで開催される熱処理専門家協会の会議に出席し、サプライヤーやメーカーとのネットワークを築きながら製品やサービスを紹介します。 IFTPSは、加熱加工食品を扱う食品メーカー向けの非営利団体です。続きを読む»
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中国の国民的スポーツドリンクのリーダーである建力宝は、長年にわたって常に健康分野に基づいた「健康、活力」のブランドコンセプトを堅持し、ニーズの変化に対応しながら製品のアップグレードと反復を継続的に推進してきました。 ...続きを読む»
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多くのネチズンが缶詰食品を批判する理由の 1 つは、缶詰食品が「まったく新鮮ではない」、「確かに栄養価が低い」と考えていることです。これは本当にそうなのでしょうか? 「缶詰を高温で加工すると、生のものよりも栄養が悪くなってしまいます。...続きを読む»
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加熱殺菌とは、食品を容器に密封して殺菌装置に入れ、一定の温度に加熱して一定時間保持し、食品内の病原菌、毒素産生菌、腐敗菌を死滅させることです。食べ物を破壊し、食べ物を破壊します...続きを読む»
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軟包装製品とは、ハイバリアプラスチックフィルムや金属箔、およびそれらの複合フィルムなどの柔らかい素材を使用して、袋やその他の形状の容器を製造することを指します。市販の室温保存可能な無菌包装食品へ。加工原理と技法続きを読む»