この水浸レトルトは真空パック食品やフレキシブル包装に適しています

Ⅰ. 説明

Ⅱ. 利点

• 均一な水の流れ: 流れの方向を切り替えることで、垂直/水平の均一性が確保され、各製品トレイの中央に水が供給され、行き止まりのない滅菌が実現します。
• HTST処理：予熱したお湯で高温短時間殺菌が可能。
• 変形可能なコンテナの適合性: 水の浮力により、高温下のコンテナを保護します。
• 大型/高粘度食品への適合性: 回転により大型缶詰/高粘度食品が均一に加熱され、回転中は水の浮力により包装が保護されます。

Ⅲ. 動作原理

1. 予熱した熱湯をレトルトに注入し、高流量ポンプと最適化されたパイプを介して循環させます。
2. 蒸気注入により水を加熱して殺菌し、フロー切り替えにより均一な熱分散を実現します。
3. プログラム圧力制御（自動空気注入/排出経由）は、3 ピース缶、2 ピース缶、フレキシブル/プラスチック パッケージなどに適合します。
4. オプションの冷却中の温水回収によりエネルギーを節約します。
5. アラームが完了を知らせ、次のバッチのために荷降ろしします。