水浸漬式回転式レトルト

製品を殺菌レトルトに投入すると、シリンダーが個別に圧縮され、ドアが閉じられます。レトルトのドアは3重の安全インターロックで保護されており、工程全体を通してドアは機械的にロックされています。

滅菌プロセスは、マイクロプロセッシングコントローラ PLC に入力されたレシピに従って自動的に実行されます。

まず、温水タンクから高温の​​水をレトルト容器に注入します。温水は製品と混合された後、大流量水ポンプと科学的に分配された配水管を通して連続的に循環されます。水蒸気ミキサーから蒸気を注入することで、製品の加熱と殺菌を継続します。

レトルト容器用液流切替装置は、容器内の流れ方向を切り替えることで、縦横どの位置でも均一な流れを実現し、優れた熱分布を実現します。

全工程において、レトルト容器内の圧力はプログラムによって制御され、自動バルブを通して容器内に空気を注入または排出します。水浸漬殺菌のため、容器内の圧力は温度の影響を受けず、製品の包装形態に合わせて圧力設定が可能で、幅広い用途に対応可能です（3ピース缶、2ピース缶、フレキシブル缶、プラスチック包装など）。

冷却工程では、温水回収・補充を選択でき、殺菌した温水を温水タンクに回収することで熱エネルギーを節約できます。

処理が完了するとアラーム信号が発せられます。ドアを開けて荷物を降ろし、次のバッチの準備をしてください。

容器内の温度分布の均一性は±0.5℃、圧力は0.05Barに制御されます。

プロセス全体を通して、回転体の回転速度と時間は製品の殺菌プロセスによって決まります。