自動バッチレトルトシステム
説明
食品加工業界では、効率性と製品の安全性を向上させるため、小型のレトルト容器から大型のシェルへと移行する傾向にあります。容器が大型化すれば、バスケットも大きくなり、手作業では扱えなくなります。大きなバスケットは、一人で持ち運ぶには大きすぎて重すぎます。
こうした巨大なバスケットをハンドリングする必要性から、ABRSが登場しました。「自動バッチレトルトシステム」（ABRS）とは、バスケットをローダーステーションから滅菌レトルトへ、そしてそこからアンロードステーションと包装エリアへと搬送するためのすべてのハードウェアを完全自動化したシステムを指します。このハンドリングシステムは、バスケット／パレット追跡システムによって監視可能です。
DTS は、バッチ レトルト、ローダー/アンローダー、バスケット/パレット搬送システム、中央ホスト監視を備えた追跡システムなど、自動化バッチ レトルト システムの実装のための完全なターンキー ソリューションを提供できます。
ローダー/アンローダー
当社のバスケットローディング/アンローディング技術は、硬質容器（金属缶、ガラス瓶、ガラスボトル）にご利用いただけます。さらに、半硬質容器およびフレキシブル容器のトレイローディング/アンローディング、およびトレイスタッキング/デスタッキングも承っております。
全自動ローダーアンローダー
半自動ローダーアンローダー
バスケット輸送システム
レトルトへのバスケットの搬送には、様々なオプションをご用意しております。お客様の製品や設置場所に合わせて、カスタマイズしたサービスをご提供いたします。詳細については、当社の専門チームまでお問い合わせください。
シャトルカー
自動バスケット搬送コンベア
システムソフトウェア
レトルト監視ホスト（オプション）
1. 食品科学者と加工専門家によって開発
2. FDA/USDAの承認および承認済み
3. 偏差補正には表または一般的な方法を使用する
4. 多層安全システム
レトルト室管理
DTSレトルト監視制御システムは、当社の制御システム専門家と熱処理専門家の全面的な協力によって実現しました。機能的で直感的な制御システムは、21 CFR Part 11の要件を満たすか、それを超えています。
監視機能:
1. 多層セキュリティシステム
2. 上級レシピ編集
3. テーブル参照法とF0を計算する数学的方法
4. 詳細なプロセスバッチレポート
5. 主要プロセスパラメータの傾向レポート
6. システムアラームレポート
7. オペレータが操作した取引レポートを表示する
8. SQL Server データベース
バスケット追跡システム（オプション）
DTSバスケット追跡システムは、システム内の各バスケットにパーソナリティを割り当てます。これにより、オペレーターと管理者はレトルト室の状況を即座に把握できます。システムは各バスケットの所在を追跡し、未殺菌製品のアンロードを禁止します。異常な状態（バスケット内に異なる製品が入っている、またはアンローダーに未殺菌製品があるなど）が発生した場合、品質管理担当者はマークされた製品をリリースするかどうかをレビューし、確認する必要があります。
画面の視覚化により、すべてのバスケットのシステム概要を把握できるため、少数のオペレーターで複数のレトルト システムを監視できます。
DTS バスケット追跡システムを使用すると、次のことが可能になります。
> 滅菌済み製品と未滅菌製品を厳密に区別します
> 各バスケットのパーソナリティを指定します
> システム内のすべてのバスケットをリアルタイムで追跡します
> フープの滞留時間の偏差を追跡します
> 未滅菌製品の荷降ろしは禁止されています
> コンテナとプロダクションコードの数を追跡します
> バスケットの状態 (未処理、空など) を追跡します
> レトルト番号とバッチ番号を追跡
システム効率とメンテナンス（オプション）
DTS システム効率ソフトウェアは、生産速度、ダウンタイム、ダウンタイムの原因、主要なサブモジュールのパフォーマンス、および全体的な機器効率を追跡することにより、レトルト室の効率的な稼働を維持するのに役立ちます。
> 顧客が定義した時間枠と各モジュール（ローダー、トロリー、輸送システム、レトルト、アンローダーなど）を通じて生産性を追跡します。
> 主要なサブモジュールのパフォーマンス追跡（例：ローダーのバスケット交換）
> ダウンタイムを追跡し、その原因を特定します
> 効率指標は大型工場モニターに移動し、クラウドベースのリモート監視に使用できます。
> ホストに記録されるOEEメトリックは、記録の保存やテーブル変換に使用されます。
メンテナー
メンテナーは、マシンの HMI に追加したり、オフィスの PC で個別に実行したりできるソフトウェア モジュールです。
保守担当者は、主要な機械部品の摩耗時間を追跡し、オペレーターに計画的な保守作業を通知します。また、機械オペレーターは、オペレーターHMIを介して機械のドキュメントや保守技術指示書にアクセスすることもできます。
最終結果は、工場の担当者がメンテナンスを追跡し、機械を効果的に修理するのに役立つプログラムです。
メンテナー機能:
> 期限切れのメンテナンス タスクを工場の担当者に警告します。
> サービス項目の部品番号を確認できるようになります。
> 修理が必要な機械部品の 3D ビューを表示します。
> これらの部品に関連するすべての技術的な指示を表示します。
> 部品のサービス履歴を表示します。