直接蒸気レトルト

均一な熱分布：

レトルト容器内の空気を除去することで、飽和蒸気殺菌の目的が達成されます。そのため、排気段階の終わりには、容器内の温度は非常に均一な状態になります。

FDA/USDA認証に準拠する：

DTSは、経験豊富な熱検証専門家を擁し、米国国際熱滅菌滅菌協会（IFTPS）の会員です。FDA承認の第三者熱検証機関と全面的に協力しています。北米の多くの顧客との取引経験を通じて、DTSはFDA/USDAの規制要件と最先端の滅菌技術に精通しています。

シンプルで信頼性が高い：

他の殺菌方法と比較して、蒸気殺菌工程では加熱媒体が不要なため、蒸気量のみを制御すれば製品の均一性を確保できます。FDAは蒸気殺菌装置の設計と操作方法を詳細に説明しており、多くの老舗缶詰工場が既にこの装置を使用しているため、顧客はこのタイプの殺菌装置の動作原理を理解しており、既存ユーザーにとって受け入れやすいものとなっています。