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ツバメの巣は誰もが食べたことがあると思いますが、ツバメの巣の殺菌レトルトについてご存知ですか？インスタントツバメの巣は殺菌レトルトで殺菌されているため、室温でツバメの巣の中で増殖する可能性のある病原菌や微生物は一切含まれていません。そのため、ボウル一杯のツバメの巣は…続きを読む»
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2023年9月、鼎泰盛は富北グループの富新工場と協力し、ウェットフード生産ラインを正式に稼働させた。フォーブスペットフードは18年間ペットフード分野に注力してきた。多様化するペットフードへの高まる需要にさらに応えるため、…続きを読む»
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DTSは、2023年11月7日から9日までドバイで開催されるGulf Food Manufacturing 2023展示会に参加します。DTSの主な製品には、低酸性常温保存飲料、乳製品、果物と野菜、肉、魚、ベビーフードなどの殺菌レトルトとマテリアルハンドリング自動化装置が含まれます。続きを読む»
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FIRA BARCELONA GRAN VIA VENUE（4月25日～27日）ブース番号3II401-5、INTERPACK Dusseldorf（ドイツ）2023（5月4日～10日）ブース番号72E16、ZOOMARK Bologna（イタリア）2023（5月15日～17日）ブース番号A115へのご来場を心よりお待ちしております。続きを読む»
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DTSは、2月28日から3月2日まで開催される熱処理専門家協会（IFTPS）の会議に出席し、製品とサービスを紹介するとともに、サプライヤーやメーカーとのネットワークを構築します。IFTPSは、熱処理食品を扱う食品メーカーを支援する非営利団体です。続きを読む»
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中国のスポーツドリンク業界のリーダーである建力宝は、長年にわたり「健康、活力」というブランドコンセプトを堅持し、健康分野を基盤として、変化するニーズに対応しながら、製品のアップグレードと改良を絶えず推進してきました。続きを読む»
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国際標準化機構（ISO）は、世界最大の非政府標準化専門機関であり、国際標準化分野において非常に重要な組織です。ISOの使命は、標準化および関連活動を推進することです。続きを読む»
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「この缶詰は製造から1年以上経っているのに、なぜまだ賞味期限内なのですか？まだ食べられますか？保存料がたくさん入っているのですか？この缶詰は安全ですか？」多くの消費者は長期保存について懸念を抱くでしょう。缶詰食品についても同様の疑問が生じますが、実際には…続きを読む»
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フルーツ飲料は一般的に酸性度が高い（pH4、6以下）ため、超高温殺菌（UHT）処理は不要です。これは、高い酸性度が細菌、真菌、酵母の増殖を抑制するためです。安全性を確保しつつ品質を維持するためには、加熱処理が必要です。続きを読む»
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アークティックオーシャンビバレッジは、1936年創業の中国有数の飲料メーカーであり、中国飲料市場において重要な地位を占めています。同社は製品の品質管理と生産設備に厳格な基準を設けています。DTSは、その業界をリードする地位と強力な技術力によって信頼を得ています。続きを読む»
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アークティックオーシャンビバレッジは、1936年創業の中国有数の飲料メーカーであり、中国飲料市場において重要な地位を占めています。同社は製品の品質管理と生産設備に厳格な基準を設けています。DTSは、その業界をリードする地位と強力な技術力によって信頼を得ています。続きを読む»
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高温殺菌処理の過程で、当社の製品ではタンクの膨張や蓋の膨らみといった問題が発生することがあります。これらの問題は主に以下の状況によって引き起こされます。まず、缶の物理的な膨張です。これは主に収縮率の低さと急速な冷却によるものです。続きを読む»