水噴霧式レトルト

側面スプレーレトルト

熱交換器で加熱・冷却するため、蒸気や冷却水が製品を汚染することはなく、水処理薬品も不要です。殺菌の目的は、各レトルトトレイの四隅に配置されたノズルとウォーターポンプを通して処理水が製品に噴霧されることによって達成されます。加熱・冷却段階における温度の均一性が保証され、特に軟質袋に包装された製品や、熱に弱い製品に適しています。

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