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食品研究開発ラボ向けラボレトルト殺菌装置
簡単な紹介：
ラボレトルトは、蒸気、噴霧、水浸漬、回転といった複数の滅菌方法を高効率熱交換器と統合し、産業プロセスを再現します。回転と高圧蒸気により、均一な熱分布と急速加熱を実現します。霧状の水噴霧と循環液浸漬により、均一な温度を実現します。熱交換器は熱を効率的に変換・制御し、F0値システムは微生物の不活化を追跡し、データを監視システムに送信することでトレーサビリティを確保します。製品開発においては、レトルトのデータを用いて、産業環境をシミュレートした滅菌パラメータの設定、配合の最適化、ロスの削減、生産量の向上を実現できます。 -
フルーツ缶詰殺菌レトルト
DTS水噴霧殺菌レトルトは、プラスチック、ソフトパウチ、金属容器、ガラス瓶などの耐高温包装材料に適しており、食品や医薬品などの業界で、効率的かつ包括的な殺菌を実現するために広く使用されています。 -
インテリジェントな温度制御缶詰殺菌レトルト：ワンクリックでコスト削減と効率化を実現
以下の分野に適用可能です:
乳製品：缶、ペットボトル、カップ、フレキシブル包装袋
野菜と果物（キノコ、野菜、豆）：ブリキ缶、フレキシブル包装袋、テトラ・リカルト
肉類、鶏肉：ブリキ缶、アルミ缶、フレキシブル包装袋
魚介類：ブリキ缶、アルミ缶、フレキシブル包装袋
ベビーフード：ブリキ缶、フレキシブル包装袋
調理済み食品：パウチソース、パウチご飯、プラスチックトレイ、アルミホイルトレイ
ペットフード：ブリキ缶、アルミトレイ、プラスチックトレイ、フレキシブル包装袋、テトラ・リカルト
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水噴霧殺菌レトルト
熱交換器による加熱と冷却により、蒸気と冷却水が製品を汚染することがなく、水処理薬品も不要です。処理水は、水ポンプとレトルト内に設置されたノズルを通して製品に噴霧され、殺菌効果を発揮します。正確な温度・圧力制御により、様々な包装製品に対応可能です。 -
カスケードレトルト
熱交換器による加熱と冷却のため、蒸気と冷却水が製品を汚染することはなく、水処理薬品も不要です。処理水は、大流量水ポンプとレトルト上部の分離板を介して上から下へ均一に流れ、殺菌目的を達成します。精密な温度・圧力制御は、様々な包装製品に適しています。シンプルで信頼性の高い特性により、DTS殺菌レトルトは中国の飲料業界で広く使用されています。 -
側面スプレーレトルト
熱交換器による加熱・冷却のため、蒸気や冷却水による製品汚染がなく、水処理薬品も不要です。処理水は、水ポンプと各レトルトトレイの四隅に配置されたノズルを通して製品に噴霧され、殺菌効果を発揮します。加熱・冷却段階における温度均一性を確保し、特に軟質袋詰め製品、特に熱に弱い製品に適しています。 -
水浸漬レトルト
水浸漬レトルトは、独自の液流切替技術を採用し、レトルト容器内の温度均一性を向上させます。温水タンクにあらかじめ温水を準備しておくことで、高温で殺菌処理を開始し、迅速な温度上昇を実現します。殺菌後は温水を循環させ、温水タンクに送り返すことで省エネを実現します。 -
蒸気＆エアレトルト
蒸気滅菌をベースにファンを追加することで、加熱媒体と包装食品が直接接触し、強制対流が発生し、殺菌装置内に空気が存在するようになります。圧力は温度とは独立して制御できます。殺菌装置は、異なる包装の異なる製品に応じて複数の段階を設定できます。 -
自動バッチレトルトシステム
食品加工業界では、効率性と製品の安全性を向上させるため、小型のレトルト容器から大型のシェル容器への移行が進んでいます。容器が大型化すれば、バスケットも大きくなり、手作業では扱えなくなります。大きなバスケットは、一人で持ち運ぶには大きすぎて重すぎます。