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科学技術の継続的な進歩に伴い、インテリジェンスの応用は現代の製造業の主流の傾向となっています。食品業界では、この傾向が特に顕著です。核となる装備の一つとして…続きを読む»

食品業界における滅菌レトルトは重要な機器であり、肉製品、プロテイン飲料、お茶飲料、コーヒー飲料などの高温高圧処理に使用され、バクテリアを殺し、賞味期限を延長します。た...続きを読む»

食品の殺菌は、食品業界において不可欠かつ不可欠な要素です。食品の賞味期限を延ばすだけでなく、食品の安全性も確保します。このプロセスは病原菌を殺すだけでなく、微生物の生存環境を破壊することもあります。この...続きを読む»

食品殺菌装置（滅菌装置）は食品の安全性を確保する上で重要な役割を果たします。さまざまな滅菌原理と技術に応じて多くのタイプに分類できます。まず、高温加熱滅菌装置が最も一般的なタイプです。続きを読む»

さらに、スチームエアレトルトには、負圧安全装置、4 つの安全インターロック、複数の安全弁、圧力センサー制御などのさまざまな安全機能と設計特徴があり、機器の安全性と安定性を確保しています。これらの機能は、手動による誤操作を防止するのに役立ちます。続きを読む»

MRE（Meal Ready to Eat）からチキンやツナの缶詰まで。キャンプ飯からインスタントラーメン、スープ、ご飯、ソースまで。上記の製品の多くに大きな共通点があります。それは、缶詰で保存された高温加熱加工食品の例です。続きを読む»

DTS がサウジアラビアで開催される展示会に参加することを発表できることを嬉しく思います。ブース番号はホール A2-32 で、2024 年 4 月 30 日から 5 月 2 日まで開催される予定です。このイベントにぜひご参加ください。弊社のブースにお越しいただき、...続きを読む»

DTS がサウジアラビアで開催される展示会に参加することを発表できることを嬉しく思います。ブース番号はホール A2-32 で、2024 年 4 月 30 日から 5 月 2 日まで開催される予定です。このイベントにぜひご参加ください。弊社のブースにお越しいただき、...続きを読む»

新製品の研究開発に最適新製品や新プロセスの開発における工場、大学、研究機関の研究室のニーズを満たすために、DTS はユーザーに便利な小型実験室用滅菌装置を発売しました。続きを読む»

粘度の高いスープ缶に適したDTS自動回転レトルトは、360°回転駆動する回転体で缶を殺菌する際、内容物がゆっくりと動き、熱の浸透速度が向上すると同時に均一な加熱を実現します。 ...続きを読む»

近年、消費者の食品の風味や栄養に対する要求がますます高まる中、食品殺菌技術が食品業界に与える影響も大きくなっています。滅菌技術は食品業界で重要な役割を果たしています。続きを読む»

ひよこ豆の缶詰は人気の食品ですが、この野菜の缶詰は通常1～2年は常温で保存できますが、どのようにして長期保存しても劣化せずに保存できるのかご存知ですか？まず第一に、それはコミュニケーションの基準を達成することです。続きを読む»