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世界的な熱処理分野における大きな影響力を持つ2025年IFTPSが、米国で盛況のうちに終了しました。DTSはこのイベントに参加し、大きな成功を収め、数々の栄誉を獲得しました。IFTPSのメンバーとして、山東鼎泰盛は常に業界の最前線を走り続けてきました。続きを読む»
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2月28日、中国缶詰工業協会会長一行がDTSを訪問し、視察と交流を行いました。鼎泰盛は、国内食品殺菌インテリジェント機器分野のリーディングカンパニーとして、この業界における重要な拠点となっています。続きを読む»
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殺菌技術の世界的リーダーであるDTSは、食品の衛生を守るためにテクノロジーを活用し続け、効率的で安全かつインテリジェントな殺菌ソリューションを世界中に提供しています。本日、新たな節目を迎えました。当社の製品とサービスは、スイス、ギニア、メキシコの4つの主要市場でご利用いただけるようになりました。続きを読む»
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近年、「健康的で環境に優しく、革新的」と謳われる植物由来食品が、世界中の食卓を急速に席巻しています。データによると、世界の植物由来肉市場は2025年までに279億ドルを超えると予測されており、新興市場である中国が成長を牽引しています。続きを読む»
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缶詰練乳の製造工程において、殺菌工程は製品の安全性を確保し、賞味期限を延ばすための核心です。食品の品質、安全性、生産効率に対する市場の厳しい要求に応えるため、ロータリーレトルトは先進的なソリューションとして広く利用されています。続きを読む»
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現代の慌ただしい生活の中で、消費者が食品に求めるものは、美味しさだけでなく、より安全で健康的なものであることにあります。特に、食卓の主役である肉製品においては、その安全性は健康に直接関係しています。続きを読む»
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近年、缶詰野菜の製造において高温殺菌技術が広く応用され、缶詰食品の安全性と品質は飛躍的に向上しました。この技術の普及は、消費者により健康的で安全な食品の選択肢を提供するだけでなく、…続きを読む»
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缶詰ペットフードの製造において、ペットフードの健康と安全を確保することは大前提です。缶詰ペットフードを商業的に販売するには、缶詰が安全に食べられ、室温で保存できることを保証するために、最新の衛生規制に従って殺菌する必要があります。他の食品と同様に…続きを読む»
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滅菌装置における背圧とは、滅菌プロセス中に滅菌装置内に加えられる人工的な圧力を指します。この圧力は、缶や包装容器の内圧よりもわずかに高くなります。この圧力を実現するために、圧縮空気が滅菌装置内に導入されます。続きを読む»
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新たな調査によると、現在、68%の人が外食よりもスーパーマーケットで食材を購入することを好んでいることがわかりました。その理由は、多忙なライフスタイルと物価の上昇です。人々は、時間のかかる調理よりも、手早くおいしい食事を求めています。「2025年までに、消費者は食費の節約により重点を置くようになるでしょう…」続きを読む»
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ソフト缶詰は、持ち運びや保存に便利な食品として、市場で広く利用されています。消費者の多様なニーズに応えるため、ソフト缶詰業界は製品形態や品種の革新を絶えず追求しています。様々な風味のソフト缶詰を開発することで、多様なニーズに対応できます。続きを読む»
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DTS自動殺菌システムを通じて、お客様のブランドが安全で栄養価が高く、健康的なブランドイメージを確立できるようお手伝いいたします。食品の安全性は食品生産の重要な要素であり、ベビーフードの安全性は極めて重要です。消費者がベビーフードを購入する際、安全性は非常に重要です。続きを読む»