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袋の膨張は一般的に、包装の破損や滅菌の不完全による食品の劣化が原因で発生します。袋が膨らむと、微生物が食品中の有機物を分解し、ガスが発生することを意味します。そのような製品を食べることはお勧めできません。袋入り製品を作っている友人がたくさんいます...続きを読む»

缶詰食品はその名が示すとおり缶詰であり、缶詰と聞いて最初に思い浮かぶのは、その長い賞味期限、そして技術と努力による添加物や保存料だと思います。しかし、これらの固定観念は逆で、実際には缶詰にはそれらの添加物は必要ありません。続きを読む»

滅菌レトルトは滅菌方法により以下の6種類に分類されます。 1. 水噴霧滅菌 2. サイドスプレー滅菌 3. 水カスケード滅菌 4. 水浸漬滅菌 5. 蒸気滅菌 6. 蒸気・空気滅菌 滅菌方法により異なります。 ..続きを読む»

ドイツのペットフード滅菌プロジェクトの注文に署名して以来、DTS プロジェクト チームは技術協定の要件に厳密に従って詳細な生産計画を策定し、定期的に顧客と連絡を取りながら進捗状況を更新してきました。数か月にわたる完璧な冷却の後...続きを読む»

Thaifex anuga ASIA 2023 (5 月 23 ～ 27 日) ブース #1-WW131 および PPORPAK ASIA 2023 (6 月 14 ～ 17 日) ブース #FY99 ～ 16 にご来場いただくようご招待をよろしくお願いいたします。続きを読む»

FIRA BARCELONA GRAN VIA VENUE ブース（4 月 25 日～27 日） #3II401-5 および INTERPACK デュッセルドルフ (ドイツ) 2023 (5 月 4 日～10 日) ブース #72E16 および ZOOMARK ボローニャ (イタリア) 2023 (5 月 15 日) にご来場いただくようご招待をよろしくお願いいたします。 -17日）ブース＃A115。続きを読む»

DTS ブース番号：ホール A A-F09 食品の安全性、栄養、利便性、機能性に対する需要の高まり、およびプレハブ野菜市場の急速な温暖化に伴い、食品機械業界の発展は、食品機械産業の新たな機会をもたらしています。発達。改善するには...続きを読む»

DTS は、2 月 28 日から 3 月 2 日まで開催される熱処理専門家協会の会議に出席し、サプライヤーやメーカーとのネットワークを築きながら製品やサービスを紹介します。 IFTPSは、加熱加工食品を扱う食品メーカー向けの非営利団体です。続きを読む»

中国の国民的スポーツドリンクのリーダーである建力宝は、長年にわたって常に健康分野に基づいた「健康、活力」のブランドコンセプトを堅持し、ニーズの変化に対応しながら製品のアップグレードと反復を継続的に推進してきました。 ...続きを読む»

中国消費者日報の報道（李建記者） 蓋（袋）を開けると、すぐに食べられ、味も良く、保存も簡単です。最近、缶詰は多くの家庭の買いだめリストに欠かせないアイテムとなっています。しかし、ある報告機関が 200 人を超える消費者を対象に行った最近のオンラインマイクロ調査では、続きを読む»

食品と栄養の専門家が缶詰食品の選択肢を共有し、健康的な食事についてアドバイスします。生鮮食品は愛されていますが、缶詰食品も賞賛に値します。缶詰は何世紀にもわたって食品を保存するために使用されており、缶を開けるまで安全で栄養価の高い状態を保ちます。これにより、食品廃棄物が削減されるだけでなく、...続きを読む»

缶詰や冷凍の果物や野菜は、生の果物や野菜よりも栄養価が低いと考えられています。しかしそうではありません。より多くの消費者が保存可能な食品を買いだめするなか、缶詰や冷凍食品の売上はここ数週間で急増している。冷蔵庫の売り上げも伸びています。しかし、...続きを読む»