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アークティック・オーシャン・ビバレッジは1936年の創業以来、中国で著名な飲料メーカーであり、中国の飲料市場において極めて重要な地位を占めています。同社は製品の品質管理と生産設備に厳格な基準を設けています。DTSは、その業界リーダーとしての地位と強力な技術力によって、高い信頼を獲得してきました。続きを読む»
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高温殺菌工程において、缶の膨張や蓋の膨らみといった問題が発生することがあります。これらの問題は主に以下の状況が原因で発生します。1つ目は缶の物理的膨張です。これは主に、缶の収縮不良と急速な冷却によるものです。続きを読む»
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殺菌ポットをカスタマイズする前に、通常、製品の特性と包装仕様を理解する必要があります。例えば、八宝粥製品では、高粘度材料の加熱均一性を確保するために回転式殺菌ポットが必要です。小包装の肉製品では、サーモスタット式殺菌ポットを使用します。続きを読む»
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滅菌レトルトは安全で、完全かつ高感度で信頼性に優れています。使用中はメンテナンスと定期的な校正が必要です。レトルト安全弁の始動圧力とトリップ圧力は設計圧力と等しく、高感度で信頼性の高いものでなければなりません。では、レトルト安全弁を使用する際の注意事項は何でしょうか？続きを読む»
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新鮮な燕の巣の煮込みは、燕の巣食品の生産ラインに革命をもたらしました。SCの要件を満たす燕の巣工場は、栄養を前提に、美味しくて手間がかからないという真の悩みを解決し、革新的なサイクルを生み出しました...続きを読む»
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食品製造工程において、殺菌は食品衛生と安全を確保するための重要なプロセスであり、オートクレーブは一般的な殺菌装置の一つです。食品企業にとって極めて重要な役割を担っています。レトルト腐食の根本原因は様々ですが、それぞれの状況に応じて適切な対処法が異なります。続きを読む»
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世界的に有名なコーヒーブランド、ネスカフェ。その美味しさは言うまでもなく、活力を与え、毎日無限のインスピレーションを与えてくれます。今日は、ネスカフェから… 2019年末から今日まで、世界的な感染症の流行やその他の困難な状況を経験してきましたが…続きを読む»
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DTSは、アジアの食品・飲料殺菌製造業界において最も影響力のあるサプライヤーの一つです。原材料供給、製品の研究開発、プロセス設計、生産・製造、完成品検査、エンジニアリング輸送、そして…を統合したハイテク企業です。続きを読む»
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山東鼎泰盛機械科技有限公司は、国内の食品・飲料殺菌業界のリーダーとして、継続的な進歩と革新を続け、国内外のお客様から高い評価と信頼を得ています。続きを読む»
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加熱殺菌とは、食品を容器に密封して殺菌装置に入れ、一定の温度に加熱して一定期間保存することで、食品内の病原菌、毒素産生菌、腐敗菌などを死滅させ、食品を破壊することです。続きを読む»
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フレキシブル包装製品とは、高バリア性プラスチックフィルムや金属箔、あるいはそれらの複合フィルムなどの柔らかい素材を用いて袋やその他の形状の容器を製造することを指します。常温で保存可能な無菌包装食品を商業的に製造するためのものです。その製造原理と製造方法は…続きを読む»
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DTSが新たに開発した蒸気ファン循環式殺菌レトルトは、業界最新技術を採用しており、様々な包装形態に対応し、冷点の発生がなく、加熱速度が速いなどの優れた特徴を備えています。ファン式殺菌釜は、真空引きの必要がなく、真空引き後も容器内を真空にする必要はありません。続きを読む»